| 壹心膳食管理服務(wù)有限公司食堂承包一周菜譜 12元/人/天 | ||||||
| 類別 | 早餐 | 中餐 | 晚餐 | |||
| 日期 | 明細(xì)份量 | 明細(xì)份量 | 明細(xì)份量 | |||
| 星期一 |
魚片粥 炒米粉 芝麻餅 花生米 湯河粉 花卷 |
魚片粥1份 炒米粉1份 芝麻餅1個(gè) 花生米1份 湯河粉1份 花卷1個(gè) |
蒜心炒鹵鴨 酸菜炒粉腸 長豆角炒肉 醋溜土豆絲 蠔油生菜 香茹瘦肉湯 |
鴨肉：1.4兩 粉腸：0.8兩 豬肉：0.8兩 豆角：2.0兩 土豆：2.5兩 生菜：2.5兩 |
辣子雞丁 毛氏紅燒肉 木耳炒肉 油淋茄子 耗油上海青 魚頭豆腐湯 |
雞肉：1.4兩 五花：0.8兩 豬肉：0.8兩 木耳：2.0兩 茄子：2.5兩 上海青：2.5兩 |
| 星期二 |
肉丸粥 揚(yáng)州炒飯 雞蛋餅 麻圓 湯米粉 青菜包 |
肉丸粥1份 揚(yáng)州炒飯1份 雞蛋餅1個(gè) 麻圓1個(gè) 湯米粉1份 青菜包1個(gè) |
酸辣肥腸 宮爆雞丁 豆腐肉沫 紅燒冬瓜 酸辣大白菜 海帶骨頭湯 |
肥腸：1.4兩 雞肉：0.8兩 豬肉：0.8兩 豆腐：2.0兩 冬瓜：2.5兩 大白菜：2.5兩 |
紅燒魚塊 土豆蒸肉 豬腳燉花生 刀拍黃瓜 蒜茸小白菜 冬瓜龍骨湯 |
鮮魚：1.4兩 豬肉：0.8兩 豬腳：0.8兩 土豆：2.0兩 黃瓜：2.5兩 小白菜：2.5兩 |
| 星期三 |
綠豆粥 小菜 雞蛋面 油條 蓮蓉包 面包 |
綠豆粥1份 小菜1份 雞蛋面1份 油條1根 蓮蓉包1個(gè) 面包1塊 |
蒜苔炒燒鴨 客家燜牛腩 青筍肉絲 涼拌海帶 炒小白菜 蘿卜骨頭湯 |
鴨肉：1.4兩 牛腩：0.8兩 豬肉：0.8兩 青筍：2.0兩 海帶：2.5兩 大白菜：2.5兩 |
青椒蔥溜豬肝 干豆角炒臘肉 五柳鹵蛋 炒南瓜 蠔油芥菜 清補(bǔ)涼雞湯 |
豬肝：1.4兩 臘肉：0.8兩 雞蛋：0.8兩 干豆角：2.0兩 南瓜：2.5兩 芥菜：2.5兩 |
| 星期四 |
皮蛋粥 伊面 饅頭 豆沙包 三絲米粉 油條 |
皮蛋粥1份 伊面1份 饅頭1個(gè) 豆沙包1個(gè) 三絲米粉1份 油條1根 |
梅菜扣肉 香菇蒸雞 肉丸燒冬瓜 清炒絲瓜 豉油菜心 蛤蚧湯 |
五花肉：1.4兩 雞肉：0.8兩 肉丸：0.8兩 梅菜：2.0兩 絲瓜：2.5兩 大白菜：2.5兩 |
海帶燉排骨 土豆紅燒肉 紅椒耳尖 素炒青筍絲 手撕包菜 酸菜肉沫湯 |
排骨：1.4兩 五花肉：0.8兩 豬耳：45克 海帶: 2.0兩 青筍：2.5兩 包菜：2.5兩 |
| 星期五 |
白粥 肉絲面 麻圓 炒河粉 肉包 蛋糕 |
白粥1份 肉絲面1份 麻圓1個(gè) 炒河粉1份 肉包1個(gè) 蛋糕1塊 |
香芋扣肉 大腸炒酸菜 鮮鴨燉蘿卜 炒筍片 蒜茸菜心 紫菜蛋花湯 |
五花肉：1.4兩 大腸：0.8兩 鮮鴨：0.8兩 蘿卜：2.0兩 小筍：2.5兩 菜心：2.5兩 |
花生燒牛腩 西蘭花炒肉片 五香蒸蛋 香干西芹 炒油麥菜 蓮藕豬骨湯 |
牛腩：1.4兩 豬肉：0.8兩 雞蛋：0.8兩 西蘭花：2.0兩 西芹：2.5兩 油麥菜：2.5兩 |
| 星期六 |
菜干粥 豆沙包 炒面 蔥油餅 蛋糕 桂林米粉 |
菜干粥1份 豆沙包1個(gè) 炒面1份 蔥油餅1個(gè) 蛋糕1塊 桂林米粉1份 |
農(nóng)家小炒肉 鮮鴨燉粉絲 泥鰍干炒尖椒 蘿卜絲 清炒西洋菜 冬瓜龍骨湯 |
五花肉：1.4兩 鮮鴨：0.8兩 泥鰍：0.8兩 青椒：2.0兩 蘿卜：2.5兩 西洋菜：2.5兩 |
粉蒸排骨 酸豆角炒肉沫 叉燒雜菜丁 炒藕片 雪里紅 玉米濃湯 |
排骨：1.4兩 肉沫：0.8兩 豬肉：0.8兩 酸豆角：2.0兩 蓮藕：2.5兩 雪里紅：2.5兩 |
| 星期日 |
豆?jié){ 雞蛋面 花卷 肉絲粉 千層餅 蘿卜丁 |
豆?jié){1份 雞蛋面1份 花卷1個(gè) 肉絲粉1份 千層餅1個(gè) 蘿卜丁1份 |
紅油鳳爪 泡椒鹵豬心 高筍肉片 虎皮青椒 蒜茸莧菜 黃花蛋花湯 |
鳳爪：1.4兩 豬心：0.8兩 豬肉：0.8兩 高筍：2.0兩 青椒：2.5兩 莧菜：2.5兩 |
青瓜炒烤鴨 百葉炒肉絲 荷包蛋炒青椒 小南瓜 姜汁菠菜 冬瓜雞湯 |
烤鴨：1.4兩 牛百葉：0.8兩 雞蛋：0.8兩 青瓜：2.0兩 小南瓜：2.5兩 菠菜：2.5兩 |
