食堂承攬這個工作，鼓起于20世紀末和21世紀初，其時大批的企業(yè)樹立，巨大的職工部隊，每天吃飯吃了首要問題，最早從事食堂承攬的單個運營者，在積累了履歷和資金后，逐步擴張，形成了膳食公司連鎖運營。
一般情況下，食堂都是比較簡略、陳腐、消費低，作為工廠職工福利的一個當?shù)?。跟著年代的打開，簡略的食堂操作也不能滿足職工需求。這種局勢下就呈現(xiàn)了外賣、快餐配送，相似美團、真功夫、添添聚源味等等，但是一些公司運用客戶心思，打查插邊球，快餐配送公司來承攬工廠飯?zhí)谩?/span>快餐配送公司能做好食堂承攬嗎？
淺談一下幾點知道，供咱們參看：
1.起點不同。咱們都知道，食堂承攬的運作是低本錢、低價格，確保基本生活確保，而快餐配送是為了吃的更好。
2.本錢費用不同。食堂承攬一般無場所租金、無設(shè)備投入、無其他雜項處理費用，其意圖就是要把有限的餐費投入到食材本錢上，抵達低消費。而快餐配送場所租金、設(shè)備、運費、處理費用繁復(fù)，職工就餐得不到實惠。
3.菜品和出品不同。中餐考究色香味，只需現(xiàn)做品種齊全，如火如荼，現(xiàn)炒既
讓人有食欲，也操控了數(shù)量，防止糟蹋。而快餐配送除蒸菜影響不大外，其他均有影響，而求無法依據(jù)現(xiàn)場實踐操控數(shù)量，減少糟蹋。
4.不確定要素添加。食堂承攬在現(xiàn)場做，沒有不確定要素影響?？觳团渌驮獾铰窙r、氣候、距離等多方要素影響。
企業(yè)負責人，應(yīng)該不只看到快餐配送的綺麗，而是應(yīng)該更實踐的看到操作的實踐，定位好自己的需求，然后作出正確的挑選。
